A igreja de Notre-Dame foi construída entre 1163 e 1240, por iniciativa do bispo Maurice de Sully. Esta catedral, dedicada à Virgem Maria, está localizado no centro da cidade de Paris na Ile de la Cité. O templo, que é considerado o arquétipo da catedral gótica medieval, se assemelha a um gigantesco navio localizado na costa da ilha. Ele apontou arcos e arcos de arcobotantes, que contribuem para a estabilidade da construção, abóbada nervurada. A fachada principal stand duas torres enormes, um pórtico triplo, um friso de esculturas e uma grande rosácea, que coroa a entrada principal. O interior da igreja é de 35 metros de altura. Enquanto a arquitetura original foi alterado nos últimos séculos, a catedral apresenta uma aparência de unidade, fato que nos permite vislumbrar todo o edifício com um único olhar. Ele atualmente ocupa parte do mobiliário original.
Entre as igrejas deste estilo incluem as catedrais de Chartres (1195-1260), Reims (1211-1481), Beauvais (1227-1548), Laon (1160-1350) e Amiens (1220-1269).
A Catedral de Notre-Dame, invadiram durante a Revolução Francesa, foi restaurado pelo arquiteto francês Eugène-Emmanuel Viollet-le-Duc, em meados do século XIX.