O sangue humano é constituído de plasma, glóbulos brancos e vermelhos. O plasma é uma substância amarelada líquido que se formou na água de 93% e 7% de substâncias orgânicas (proteínas, gorduras e carboidratos) e sais inorgânicos (magnésio, potássio, cálcio, sódio, bicarbonato, fosfato, cloro). No plasma estão suspensas vários tipos de células: glóbulos vermelhos (ou entrocitos) que carregam o oxigênio, os glóbulos brancos (ou leucócitos) de vários tipos, cada um com uma função diferente, que são responsáveis pelo sistema de defesa do organismo e as plaquetas. O sangue bombeado pelo coração, circula por todo o corpo através de artérias e veias. Nos pulmões, o dióxido de carbono deixa o corpo toma e absorve o oxigênio, que leva a todas as células do corpo.
A coagulação é devido principalmente às vertentes de fibrina que prendem os glóbulos.
Landsteiner, em 1930 recebeu o Prêmio Nobel por seus estudos dos quatro tipos de sangue: A, B, AB e O. Além do fator RH do grupo, pode ser positivo ou negativo.
O sangue proveniente de uma ferida em contacto com o ar coagula, formando uma massa densa que impede o sangramento. Isto é devido à ação de uma substância chamada fibrina, produzida no fígado.
Em uma gota de sangue pode ser visto nas células vermelhas do sangue, muito pequeno, incluindo alguns dos maiores células brancas do sangue.