As plantas aquáticas são tecnicamente chamados hidrofílicos. Eles estão no estado ideal de vida vegetativa, como eles têm suas raízes chegam à água de que necessitam e recebem a luz solar que atinge vários metros de profundidade. Elas também absorvem a água ou o ar de oxigênio e dióxido de carbono, que são sempre dissolvidos nas águas superficiais. Seus ramos e folhas não necessitam de pesados troncos, já que a água sustenta. Tanto em seus caules e raízes em seus tecidos são espaços ocos que facilitam a aeração. Essas plantas vivem em mares, rios, lagos e lagoas. De acordo com a sua adaptação à vida aquática podem ser classificadas em plantas submersas, como algas muito, plantas com folhas flutuantes, e os lírios de água como Irupe anfíbios e plantas, que têm raízes e caules e folhas em água e flores sobre a superfície, como camalotes e Sagitário.
Em lagos e outros corpos d'água podem ser distinguidos plantas de pântano que vivem em áreas úmidas, tais como taboa, de canas e juncos do pântano, e espécies aquáticas si.
Quando a floração ocorre sob a água, carrega o pólen de uma flor para outra.