Em plantas e animais de diferentes grupos de células com problemas semelhantes são agrupadas formando os tecidos. Eles são classificados em quatro categorias: epitelial, muscular, conjuntivo ou conectivo e nervoso. O tecido epitelial protege o corpo, para cobrir a parte externa e forro das cavidades internas. As células que compõem o tecido muscular para contrato tem a característica de que o corpo é móvel em direções diferentes. Existem dois tipos de tecido muscular: liso, estriado ou voluntário ou involuntário. Como seus nomes implicam cada um depende do envolvimento ou não da vontade. O tecido conjuntivo serve para prender cada uma das partes do corpo, tais como a cartilagem eo osso. Finalmente, o tecido nervoso está envolvido em quase todos os comportamentos, coletando os estímulos do mundo externo para se transformar em comportamentos diferentes.
No corpo há três tipos de epitélios: o revestimento como a pele, as glândulas, que são órgãos secretores, como o pâncreas ou fígado, e os estímulos sensoriais que recebem e transmitem.
Entre os tecidos, com reservas de nutrientes é a gordura, cujas células contêm muitas gotículas de gordura.