A biotecnologia é a ciência que estuda o conjunto de técnicas e procedimentos de biologia celular e química biológicos envolvidos nas tecnologias industriais e científicos. Entre os muitos campos de aplicação são a da medicina, indústria alimentar, os recursos da energia, agricultura e pecuária, entre outros. Na medicina, os anticorpos monoclonais foram encontradas a favor do sistema de defesa do corpo, e um avanço no desempenho dos antibióticos e vacinas. Na indústria, houve progressos no desenvolvimento de não somente o alimento, mas também de tintas, plásticos biodegradáveis e métodos que reduzem o lixo urbano. Os microrganismos são também utilizados para a produção de álcool utilizado como combustível para além das novas substâncias químicas que ajudam a extrair o óleo. No campo da agricultura são os fertilizantes estudados continuamente melhorada, novas vacinas eo desenvolvimento de culturas de diferentes tipos de solo até agora improdutiva.
Em alguns casos, os progressos da indústria química são um perigo para o ambiente devido à descarga de poluentes dos resíduos nos rios.